Книга: "Жить по-вегетариански"
Недавно при подготовке к встречам нашего Таллиннского клуба Психология 3000 на тему вегетарианства, мне случайно попалась интересная книга "Жить по-вегетариански" Армин Риси, Анди Вольф, Рональд Цюррер (Цюрих, июнь 1993 года)
Книга состоит всего из 19 страниц, но в ней разобраны все основные аспекты вегетарианства.
Категорий всего семь, каждой из них посвящена глава. Рекомендую к прочтению - несмотря на то, что с момента издания прошло уже 25 лет, все проблемы стали только более актуальными, а логическая цепочка из раздела про возникновение системы растранжиривания пищевых продуктов никого не оставит равнодушным:
"... 47% продукции мирового зернопроизводства скармливается убойным животным. В противоположность этому, ежедневно по данным ООН умирают от голода 43ООО детей. Представляя всех тех, кто выявил такую взаимосвязь, член Национального Совета Швейцарии, эксперт по делам стран Третьего мира, профессор Жан Циглер говорит: "Я больше не хочу участвовать в этом леденящем душу массовом убийстве. Не есть мясо--это начало- минимум".
Содержание:
1. Здоровье
- Мясо как причина болезней
- Разве недостаточно протеинов без мяса?
- Почему нельзя употреблять в пищу яйца?
- Истинная ценность молока и коров
- Что есть естественная пища человека?
- Мясоедение и энергия тела
2. Насилие над животными
- Разбавленная плоть
- Убийственная жестокость
3. Разрушительные последствия для человечества
- Растранжиривание продуктов питания
- Эксплуатация Третьего мира
- Нарушение экологического равновесия
4. Морально-этические основания
- "Несмотря на это, мне вкусно”
- Высказывания знаменитых вегетарианцев
5. Религия
- Христианство
- Другие религии
6. Мясоедение и закон кармы
- Карма, вегетарианство и ситуация в мире
7. Вегетарианство--необходимость, но этого недостаточно
Книгу можно скачать по ссылке: https://docs.google.com/document/d/1XOULTz3GjhZJv8jYJpyIhZh0kraSOmvgu5UuB-Hp6U4/edit?usp=sharing